CASE 06

RESTAURANG ÄNG

NORM ARCHITECTS & KEIJI ASHIZAWA

ノーム・アーキテクツは、ÄNGを囲むスウェーデンの原風景をモダンなガラスハウスへ取り込むことで、既存の農村建築の原則とレストランでの現代的な体験を融合させた穏やかで静寂な隠れ家をナチュラルで洗練された素材選びを特徴とするカスタムメイドのインテリアデザインコンセプトで実現しました。

THE RESTAURANG ÄNG PROJECT

レストランアングコレクションは、スウェーデンのローカルなブドウ園 「Ästad」に隣接しているモダンなガラスハウスのミシュラン星付きレストラン「ÄNG」に備え付けられることを想定されています。スカンジナビアのデザイン哲学と落ち着いた素材使いに焦点を当てたオーダーメイドのインテリアは、日本とスカンジナビアの表現の類似性を探っています。

今回のプロジェクトでは、ノーム・アーキテクツと芦沢啓治建築設計事務所の両者が、新しいオーダーメイドの家具とアクセサリーをデザインし、その一部がカリモクケースの6番目のコレクションを構成していきます。

THE RESTAURANG ÄNG PROJECT

レストランアングコレクションは、スウェーデンのローカルなブドウ園 「Ästad」に隣接しているモダンなガラスハウスのミシュラン星付きレストラン「ÄNG」に備え付けられることを想定されています。スカンジナビアのデザイン哲学と落ち着いた素材使いに焦点を当てたオーダーメイドのインテリアは、日本とスカンジナビアの表現の類似性を探っています。

今回のプロジェクトでは、ノーム・アーキテクツと芦沢啓治建築設計事務所の両者が、新しいオーダーメイドの家具とアクセサリーをデザインし、その一部がカリモクケースの6番目のコレクションを構成していきます。

ノーム・アーキテクツは、ÄNGを囲むスウェーデンの原風景をモダンなガラスハウスへ取り込むことで、既存の農村建築の原則とレストランでの現代的な体験を融合させた穏やかで静寂な隠れ家をナチュラルで洗練された素材選びを特徴とするカスタムメイドのインテリアデザインコンセプトで実現しました。
「ÄNGは、空間を構成するすべての要素のバランスをとるという私たちのデザイン哲学と多くの点で一致しています。ここでは、ゲストが心地よく、シンプルにその体験に没頭できるように、すべての要素が互いに支え合う、調和のとれた背景、状況を作ることが私たちの役割でした。」
ノーム・アーキテクツ
「ミシュランシェフのメニューへのアプローチと、ノームの建築やデザインへのアプローチには、驚くほどの類似点があるのです。どちらも周囲の自然を利用しながら、それを洗練させ、さらに価値を高めています。」
ノーム・アーキテクツ
「ミシュランシェフのメニューへのアプローチと、ノームの建築やデザインへのアプローチには、驚くほどの類似点があるのです。どちらも周囲の自然を利用しながら、それを洗練させ、さらに価値を高めています。」
ノーム・アーキテクツ
“まるで練習場を出て、ようやく表舞台に足を踏み入れるような気分です。ノームとカリモクが作り上げたエレガントな雰囲気は、新しいÄNGの体験にぴったりです。”
総 料 理 長 ・ Filip Gemzell